食品安全分析儀是基于被測樣品中有害物質(zhì)與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、加熱器、溫度傳感器、微處理器和微型打印機構(gòu)成，可直接在液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質(zhì)的含量...

土壤化肥速測儀的主要應(yīng)用領(lǐng)域：2、農(nóng)化服務(wù)部門制定測土施肥豐缺指標；3、農(nóng)村基層如村、農(nóng)場、科技示范點自我測土服務(wù)；4、莊稼醫(yī)院作物營養(yǎng)診斷；5、化肥廠及其經(jīng)銷單位*農(nóng)化服務(wù)；6、測土施肥科學(xué)研究中土壤養(yǎng)分測定；7、鑒別真假化肥；8、復(fù)混肥...

隨著國外不斷發(fā)布更加嚴格的農(nóng)藥殘留zui大允許*，以及日本肯定列表制度的出臺，我國農(nóng)產(chǎn)品、食品進出口貿(mào)易正面臨嚴重的農(nóng)殘困擾，“茶葉風(fēng)波”、“毒韭菜事件”……有人戲稱為“上帝的懲罰”。因此，歐盟、美國、日本、加拿大等發(fā)達國家非常重視構(gòu)建食品...

目前，農(nóng)藥殘留快速檢測方法很多，按分類可分為生化檢測法和色譜快速檢測法。生化檢測法中又以酶抑制法應(yīng)用。該法由于操作簡單，成本較低，較短時間內(nèi)能檢測大量樣本（每次檢測時間約20分鐘），特別適合在果蔬生產(chǎn)基地和蔬菜批發(fā)市場使用。我站新引進"NC...

①在潔凈的水中，溶解速度快，溶液高度清晰，無雜質(zhì)沉淀的為方糖。②方糖外觀應(yīng)潔白平正，富有光澤，無缺邊、斷角、裂紋，口味清甜，無異味。發(fā)黃發(fā)暗的較差。

植物油摻假，可用下列方法鑒別：①取油樣少許，滴入碘溶液，如出現(xiàn)藍色，說明油中摻有米湯等含淀粉物質(zhì)。②取油樣少許，在勺中加熱至１５０℃，然后冷卻至常溫，如有沉淀，說明油中摻雜質(zhì)。③取油樣滴入玻璃管，加入幾滴濃硫酸，用６０℃水加溫１５分鐘，如呈...