芒果干中二氧化硫的檢測

檢測樣品：芒果干

        檢測項目：二氧化硫

        檢測儀器： ZYD-PCS型多功能食品安全快速檢測儀

        檢測地點：食品安全快速檢測網(wǎng)消費者體驗中心

        檢測結果：二氧化硫含量為14.6mg/kg，小于國家標準*350mg/kg，結果合格。

        以下為檢驗過程：

        1、樣品處理：稱取樣品1.25g至25mL比色管中，加入C溶液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提15min。

        2、加入A溶液和B溶液各0.5mL，然后加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過濾，濾液（即樣品液）備用。

        3、取一支10mL比色管，加入1mL樣品液，取一空白管內(nèi)加入蒸餾水替代樣品液，分別加入C溶液80μL，加蒸餾水至10mL刻度線，加入D溶液0.5mL，搖勻，開蓋靜置10min。

        4、加入F溶液0.5mL，迅速蓋塞顛倒兩次，迅速加入E溶液1mL，蓋塞混勻，靜置7min。

        5、放入PCS多功能食品安全檢測儀中。檢測結果：枸杞二氧化硫含量為6.5mg/kg，遠小于國家規(guī)定的*350mg/kg.